Каталог статей Индустрии Гостеприимства

Точка соприкосновения и момент истины

Fri, 23 Apr 2010 11:20:28 GMT

Что означают точка соприкосновения и момент истины? Почему они так важны и что об этом нужно знать?
Как знание и умение могут изменить уровень ваших услуг?

Что значит уровень мирового класса и как он связан с этими понятиями?

Что объединяет всех людей?

Mon, 25 Jan 2010 12:22:58 GMT

Не важно кто вы, менеджер или продавец, покупатель или прохожий с улицы!

Всех людей объединяет одно и тоже! Люди стремятся к этому на протяжении всей жизни различными способами!

Что объединяет клиента и продавца? Что используют схожего успешные люди и манипуляторы (их неудавшейся пародией)?

Что движет людьми принимать решения и дейстовать?

Как можно использовать это для своего успеха?

Необычный подход к ведению дел и пониманию натуры человека.

Основные требования к работникам ресторана

Sat, 26 Dec 2009 13:31:14 GMT

Мы очень много говорили до этого о стандартах, подходе к персоналу и сотрудникам, но не так уж много, либо поверхностно о требованиям к сотрудникам.

Настало время подробно рассказать о всех качествах и требованиях. Работать в ресторане - это же не пирожки продавать на рынке :)

Так что давайте найдём различия!

Проведение собеседования в роли руководителя

Thu, 24 Dec 2009 13:32:15 GMT

Я считаю очень важным рассказать и «подковать» теоретически не только претендентов на получение работы, но и уделить внимание руководителям. В конце концов, не исключено, что вам самим в будущем применить эти навыки, либо в качестве претендента на получение работы вы сможете определить, насколько компетентен ваш будущий начальник.

Оценка и самооценка работников

Mon, 14 Dec 2009 11:10:19 GMT

Пришло время поговорить о вас лично и о ваших коллегах. Для того, чтобы изменить себя в лучшую сторону и найти свои сильные стороны, вначале следует объективно оценить!

Вы также ознакомитесь с рядом полезных советов по улучшению своих профессиональных качеств!

Приоритеты гостей

Sat, 12 Dec 2009 12:16:00 GMT

А как вы относитесь к своим гостям?

Кто для вас гость?

Какие чувства у вас вызывают их дополнительные пожелания? Насколько вы понимаете своих гостей?

Каким образом изменить к ним своё отношение и какие преимущества кроются за этим?

Я считаю эти вопросы слишком важными, чтобы оставлять их без ответов!

Почему руководители и начальники проигрывают?

Sat, 12 Dec 2009 12:11:00 GMT

Как часто вы наблюдали и слышали о несостоявшихся руководителях и начальниках, которые давно потеряли уважение своих сотрудников?

Многие из них потеряли своё лицо, и о таких людях пишутся анекдоты, как о нерадивых начальниках!

Вы же не хотите на заре своей карьеры попасть в такую же ловушку! А для этого стоит разобраться о причинах происходящего!

Поэтапное руководство к получению работы в Индустрии Гостеприимства - Часть 2

Sun, 29 Nov 2009 23:20:27 GMT

Вторая часть поэтапного руководства к получению работы включает в себя собеседование и благодарственное письмо!

Из этой статьи вы узнает в подробностях как нудно подготовиться, выглядеть и вести себя на собеседовании.

Вы также узнаете что такое благодарственное письмо? Для чего оно нужно и какими важными свойствами оно обладает!

Для многих людей собеседование может оказаться сложным испытанием, в случае если вы не обладаете нужными зна В этой статье в получите конкретные руководства к действию, чтобы облегчить вашу задачу, провести собеседование на высоком профессиональном уровне, и произвести в итоге нужное впечатление!

Поэтапное руководство к получению работы в Индустрии Гостеприимства - Часть 1

Thu, 19 Nov 2009 23:24:41 GMT

Поэтапное руководство к получению работы в отеле, ресторане, курортном комплексе, либо другой организации даёт практические советы, которые проверены на практике!

В первой часте рассказывается о стадии написания своего Резюме, презентабильном письме- заявке, и рассылке!

Также вы узнаете о маленьких нюансах, секретах и распространённых ошибках, допускаемых претендентами на работу! Статья также содержит реальные примеры, конкретные действия и результаты!

В итоге вы уже будете готовы начинать рассылку своего резюме после прочтения и следования указанным действиям!

Успешного и результативного вам поиска!

Сила улыбки!

Wed, 21 Oct 2009 21:05:35 GMT

«Улыбнись! И твоя улыбка облетит весь мир!
Улыбка, на самом деле – это пока еще недооцененный человечеством источник изменения мира. Улыбка – это волшебный ключ к сердцам людей.» - Владимир Довгань

Первый простой для применения секрет успеха – это и есть улыбка! Вы скажете, что не такой уж это и секрет? Ну что ж, давайте лучше разберёмся подробнее с первым пунктом и посмотрим на результаты. И не забывайте, что как правило самое простое - и есть самое эффективное!