Менеджмент в индустрии гостеприимства

Потенциал Российского Гостиничного Бизнеса

YulianaRUS — Tue, 21 Jul 2009 23:11:47 GMT

В Блоге Гостеприимства появилась новая статья!

В этой статье рассматривается не только состояние Российского гостиничного бизнеса на данный момент, а именно подводятся итоги до июля 2009, но и получен ответ на вопрос, остаётся ли Россия такой же инвестиционной страной с высокими показателями?

Данная статья является очень познавательной, и, что самое главное – показательной! С помощью неё вы можете достоверно убедиться в состоянии Российского гостиничного бизнеса.

По причине большого размера статьи, она разбита на 3 части.

Потенциал Российского Гостиничного Бизнеса - часть Первая

Потенциал Российского Гостиничного Бизнеса - часть Вторая

Потенциал Российского Гостиничного Бизнеса - часть Третья

Процесс Менеджмента: формула 4*4

YulianaRUS — Tue, 14 Jul 2009 19:34:06 GMT

Появилась новая статья в разделе " Менеджмент как стиль жизни " - Процесс Менеджмента: формула 4*4!

4 ресурса менеджера & 4 функции менеджера

В этой статье рассматривается 4 основных ресурса, которыми пользуется настоящий менеджер, и на основе этих ресурсов вы увидите 4 важные функции любого менеджера.
Так как эти две части взаимосвязаны, я представляю их вместе в качестве некой формулы - 4 на 4.

Я искренне надеюсь, что эта теоретическая информация поможет вам не только в вашем деле, но и в построении бизнеса. В любом случае осознав важность формулы 4 на 4, вы измените себя как менеджера, либо управляющего, либо организатора в лучшую сторону!

Познавательного Вам просмотра!

Эко туризм в России

YulianaRUS — Mon, 13 Jul 2009 17:53:41 GMT

Появилась новая запись в Блоге под названием "Эко туризм в России".

Запись повествует о настоящей ситуации нашего Эко туризма, и о его возможном потенциале!

Полезного и приятного вам просмотра!

Фронт Офис и его значение

YulianaRUS — Fri, 10 Jul 2009 17:32:53 GMT

Появилась новая статья "Фронт Офис и его значение".
Которая вкратце описывает некоторые важные для успеха функции.

Эта статья сразу относится к двум разделам: "Гостиничный и Ресторанный Менеджмент" и "Общие статьи в индустрии Гостеприимства"

Приятного и полезного просмотра!

GHO - Большая отельная организация

YulianaRUS — Tue, 07 Jul 2009 23:41:50 GMT

Добавлена новая запись в Блоге - "GHO - Большая отельная организация" (Great Hotels Organisation).

В запись включено описание и деятельность организации и полезные ссылки, связанные с ней и лучшими отелями мира!

Сервис против Кухни!

YulianaRUS — Tue, 07 Jul 2009 10:44:48 GMT

Появилась новая статья "Сервис против Кухни!", которая по своему содержанию подходит сразу для двух разделов: "Гостиничный и Ресторанный Менеджмент" и "Общие статьи в индустрии Гостеприимства".

Сервис против Кухни и Кухня против Сервиса!

В ресторанной индустрии существует негласное соперничество между персоналом кухни и сервиса! Интересно, возможно даже парадоксально, но это существует во многих заведениях!

Как это понимать?

Вы узнаете в новой статье! По содержанию она является больше познавательной для понимания ситуации и общего представления атмосферы в ресторанной индустрии!

A la Carte

YulianaRUS — Sat, 04 Jul 2009 11:12:32 GMT

Появился новый материал в разделе "Основные термины", под названием "A la Carte".

В материале даётся объяснение этого важного и широко употребляемого на международном уровне термина!

Этот термин известен всем людям, работающим в Ресторанной Индустрии по всему миру!

К сожалению, на русских интернет ресурсах найти хорошее и понятное определение достаточно затруднительно!

Следовательно, понимание значения очень важно!

Структура 100 недовольных гостей

YulianaRUS — Tue, 23 Jun 2009 19:21:40 GMT

На Сайте Гостеприимства появился новый материал в разделе "Интересные схемы"
под названием "Структура 100 недовольных гостей".

В этой структуре мы подробно рассмотрим типичное поведение недовольных гостей. Из ста недовольных гостей мы увидим пропорцию двух типов и поведение каждого из них.
Очень рекомендую к просмотру!
Это такой материал, который действительно стоит увидеть!

Приятного просмотра!

Цена недовольных гостей

YulianaRUS — Mon, 22 Jun 2009 20:34:28 GMT

Появилась новая, весьма полезная и познавательная статья "Цена недовольных гостей"
в разделе "Гостиничный и Ресторанный Менеджмент".

В ней говорится о цене, которую платят рестораторы за недовольных гостей ресторана. Впрочем, это может относиться и к отелю и к другой сфере Индустрии Гостеприимства.

Тем не менее, если разобраться, мы увидим в какой-то степени даже шокирующие результаты!

Лучше учитесь на чужих ошибках!

Приятного и познавательного просмотра!

Кризис смог затронуть даже Райские Места на Земле!

YulianaRUS — Mon, 22 Jun 2009 19:34:30 GMT

Добавлена новость в разделе "Блоги" - "Кризис смог затронуть даже Райские Места на Земле!".

В опубликованном материале речь идёт о Мальдивских островах и острове Маврикия.

Приятного просмотра!